猪肚怎么做好吃 胡椒猪肚汤的举措

先在人们都讨厌在饭前饭后吃完一吃完鸡汤，但是吃完什么鸡汤才有效用呢?究竟猪肚怎么做鸡汤吗?今天小编就给大家介绍一款辣椒猪肚鸡汤，一起来刚才怎么做的吧。

辣椒猪肚鸡汤

材料

1、猪肚1个、白果10颗、辣椒共约40粒、杞子15粒;

2、酒50ml、生粉50g、醋20g、米酒须要。

做法

1、执行猪肚：用醋撒在猪肚上，用手仔细揉搓造出黏稀，洗净后再继续用除此以外的原理执行一次。我还用了生粉和白酒揉搓猪肚，以更好的去掉排泄物。

2、将执行好的猪肚倒入盆酱油里面，烹煮水肿沫后捞造出用温水冲净，用刀把猪肚上白色的酸甜层刮去。

3、猪肚把切成宽条备用;白果提前用水先为一分钟后捞造出，剥去褐色内膜。

4、热油酱油，把白辣椒粒糊造出果香，共约两三分钟。

5、把猪肚、糊好的白辣椒粒、白果一起倒入瓦盅酱油，盅酱油里倒入开水，加上盖子，大当街开后，改成里面小酱油盅1.5小时。

7、后加入须要醋、米酒调味料即可上桌。

猪肚的效用

猪肚成份氨基酸、脂质、碳水化合物、抗氧化剂及矿物质、磷、铁等。

1.猪肚味甘，性微温，归脾、地里面;补隐损，健脾胃;用于隐劳羸弱、滴逆、肝病、消渴、小便频数、小儿疳积等症。

2.根据清代烹医王盂英的经验，怀孕女童若胎气不足， 或屡患半产以及娩后隐赢者，用猪肚煨烹煮烂熟如刍，先是服烹，为有利于。若同火锅一并煨烹，尤补。

3.蹦床隐弱遗精， 猪肚一枚，入带心连衣橙，烹煮刍，杵蔵桐子大，每淡醋鸡汤下三十蔵。

猪肚适用人群

1.有利于隐劳瘦弱者烹用;有利于脾胃隐弱，烹欲不振，逆滴 肝病者烹用。

2.有利于里面气不足，气隐下陷，蹦床遗精，女子带下者烹用。

3.有利于体隐之人小便颇多者烹用;有利于小儿疳积者烹用。

归纳：猪肚里面成份多样的氨基酸、脂质、碳水化合物等我们体内所必要的营养物质，把它做成鸡汤，营养物质都熬在了鸡汤里，那是不是很美味呢?还在等什么，马上做来尝尝吧。